Resep soto daging praktis - Bingung mau masak apa hari ini? ga usah khawatir karena kali ini goyang lidah akan memberikan resep untuk bunda coba dirumah. Apa itu? ini dia resep soto daging praktis. Tunggu dulu sebelum memulai untuk memasak kita prsiapkan dulu bahan bahan yang diperlukan. Langsung aja kita simak bahan apa saja yang diperlukan.
 |
| Resep Soto Daging Praktis |
Bahan bahan :
1. 500 gr daging
2. 3 lembar daun salam
3. 2 liter air
4. 5 lembar daun jeruk
5. 1 ibu jari lengkuas, geprek
6. 3 tangkai daun bawang , potong 3cm
7. 5 sdm minyak
Bumbu yang dihaluskan :
1. Bawang merah 10 siung
2. Bawang putih 5 siung
3. Kunyit 3 cm
4. Kemiri 5 butir
5. Lada bubuk 1/2 sdt
6. Jahe 2 cm
7. Gula pasir 1 sdm
8. Garam secukupnya
9. Penyedap rasa secukupnya
Pelengkap untuk penyajian :
1. Daun seledri
2. Bawang goreng
3. Jeruk limau
4. Kecap
5. Cabe rawit rebus dan diulek halus
Cara membuat soto daging :
1. Rebus daging hingga setengah lunak lalu potong potong kemudian sisihkan
2. Didihkan air rebusan daging (1500ml)
3. Tumis bumbu halus, daun salam , daun jeruk, lengkuas hingga harum dan matang
4. Masukan potongan daging, tumis hingga bumbu meresap kedalam daging
5. Masukan kedalam kaldu lalu tambahkan penyedap rasa
6. Masak sampai matang dengan api sedang
7. Soto daging sudah siap untuk dihidangkan
Sajikan soto daging dengan menambahkan bahan pelengkap untuk penyajianya. Sangat mudah untuk membuat soto daging dirumah. Coba juga resap membuat rendang daging sapi khas minangkabau lezat dan mudah untuk koleksi masakan lainya.
0 komentar: