 |
| Resep Sup Ikan Gurame Asam Pedas Sederhana |
Bahan Bahan :
- Ikan gurame 1 ekor, potong jadi 4 bagian
- Belimbing sayur 8 buah, belah menjadi 2
- Tomat 2 buah, belah menjadi 2
- Kemangi satu ikat, siangi
- Sereh 1 batang, memarkan
- Cabe rawit 10 buah , biarkan utuh
- Air jeruk nipis 3 sdm
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Air 1500 ml
Bumbu yang dihaluskan :
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 6 siung
- Cabe merah 5 buah, buang bijinya
- Kunyit 2 cm
- Jahe 2 cm
- Gula pasir 1 sdm
- Garam secukupnya
Cara memasak sup ikan gurame asam pedas :
1. Didihkan air, tumis bumbu halus, sereh hingga tercium harum lalu masukan kedalam air menidih.
2. Masukan potongan ikan gurame, belimbing sayur , cabe rawit masak hingga matang , kurang lebih 10 menit
3. Tambahkan tomat dan air jeruk nipis, tambahkan pula daun kemangi
4. Angkat sup ikan gurame asam pedas lalu sajikan selagi hangat, selamat mencoba.
Coba juga resep soto daging praktis
0 komentar: